Créée en 2001 et reprise en 2011 par Stéphane Delahaye, la société a connu depuis son rachat une croissance soutenue de son activité sur un marché en mutation et au potentiel de développement important. Le management a très rapidement fait évoluer le business model en créant un produit innovant adapté à des niches en forte croissance : la « Pizza Pocket », part de pizza surgelée, pliée pour permettre une consommation sous forme de snack. Avec un approvisionnement essentiellement français privilégiant la qualité et la traçabilité des ingrédients, Piz’wich répond à une demande de plus en plus forte pour ce type de produits tout en satisfaisant aux exigences les plus strictes en termes de certification et contrôle.
Stéphane Delahaye, Président de Piz’wich déclare : « Après avoir connu une très forte croissance depuis 2012, avec le lancement de plusieurs gammes et la mise en place de véritables partenariats avec certains distributeurs, nous souhaitons désormais accélérer notre développement international, notamment en Allemagne, en Italie, en Espagne, au Benelux, mais aussi aux Etats-Unis et au Canada, et ainsi renforcer notre relation avec nos partenaires et les distributeurs locaux. Pour cette nouvelle étape, Ardian nous est apparu comme le partenaire naturel au regard de sa réelle capacité d'accompagnement sur ces marchés et sa pertinence sur nos enjeux stratégiques. »
Au-delà de la mise à profit du réseau d’Ardian et de l’expansion à l’international, cet investissement vise à poursuivre la politique de développement de la gamme de produits amorcée récemment par Piz’wich. Frédéric Quéru, Senior Investment Manager chez Ardian Croissance complète : « Nous sommes très heureux de devenir le partenaire de Piz’wich pour apporter à Stéphane Delahaye notre expérience de l’international et notre expertise en matière de stratégies d’hyper croissance. En effet, Stéphane nous a conquis par son dynamisme et sa vision stratégique ambitieuse et nous souhaitons lui apporter les moyens nécessaires pour la réaliser. »
Avec Piz’wich, Ardian Croissance réalise sa cinquième transaction en un an, après ses investissements dans TimeOne et JeChange.fr ainsi que ses réinvestissements dans Bricoprivé et HR Path. Ardian Croissance se positionne comme le partenaire privilégié des entreprises de croissance profitables qui réalisent entre 10 et 100 millions d’euros de chiffre d’affaires.
À PROPOS DE PIZ’WICH
Créé en 2001 et repris en 2011 par Stéphane Delahaye, Piz’wich est un fabricant de snack surgelé salé en marque blanche à destination de la GMS, du hard discount, du catering aérien et du food service.
L'entreprise, implantée à Bulgnéville, près de Nancy, et dirigée par Stéphane Delahaye, a dégagé en 2016 un chiffre d'affaires voisin de 14 millions d'euros et a noué des partenariats stratégiques avec des acteurs pour la plupart internationaux.
À PROPOS D’ARDIAN
Créée en 1996 et dirigée par Dominique Senequier, Ardian est une société d’investissement privé indépendante qui gère et/ou conseille 60 milliards de dollars d’actifs en Europe, en Amérique du Nord et en Asie. La société, détenue en majorité par ses salariés, a toujours placé l’esprit entrepreneurial au cœur de son approche et offre à ses investisseurs internationaux des performances d’investissement tout en participant à la croissance des entreprises à travers le monde. La philosophie d’investissement d’Ardian repose sur trois piliers : excellence, loyauté et esprit d’entreprise.
Ardian s’appuie sur un réseau international solide, avec plus de 430 employés travaillant dans douze bureaux à Paris, Londres, Francfort, Milan, Madrid, Zurich, New York, San Francisco, Pékin, Singapour, Jersey et Luxembourg. La société offre à ses 560 investisseurs un choix diversifié de fonds couvrant toute la classe d’actifs, avec Ardian Fonds de Fonds (primaire, early secondaire et secondaire), Ardian Private Debt, Ardian Buyout (incluant Ardian Mid Cap Buyout Europe & North America, Ardian Expansion, Ardian Croissance et Ardian Co-Investissement), Ardian Infrastructure, Ardian Real Estate et Ardian Mandates.
Participants
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Ardian
- Alexis Saada, Frédéric Quéru, Marion Villalta
- Conseil juridique : Lamartine Avocats (Fabien Mauvais, Gary Lévy, Cindy Nlem)
- Audit financier : Aca Nexia (Hervé Krissi, Hervé Téran, Maxime Grelou)
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Piz’wich
- Stéphane Delahaye
- Conseil financier : Invest Corporate Finance (Marc O’Neill, Romain Grimal)
- Conseil juridique : G & A (Philippe Choquet, Pierre Mencarelli)
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Dette senior
- CIC Est (Gautier André, Edwige Geoffroy-Dorr, Frédéric Weber)
- Crédit Lyonnais (Gabriel Morel, Véronique Darchy, Sophia Gomez)
- Caisse d’Epargne Lorraine Champagne-Ardenne (Cédric Renaud, Julien Sanchis)